Consegnati a Calamandrana (Asti) i premi della 1/a edizione di “Medaglia d’oro alla carriera: 50 anni di cucina in Piemonte”, promosso dall’Associazione Produttori dell’ Albarossa Club Piemonte doc e dal Consorzio dell’Asti DOCG con la partecipazione di Fondazione Radici e in collaborazione con Molino Signetti e Adagio Ristorante
Premio Speciale a Pina Bongiovanni “cuoca emerita” dell’ Osteria dell’Unione di Treiso , dove all’inizio degli anni 80, Carlo Petrini insieme ad un gruppo di amici, ideava la nascita del movimento Slow Food Italia.
Foto: Bruno Murialdo
